見他皺眉頭，蘇芸也就問：「田掌柜，是江南一帶沒有這樣子的東西么？」

不會吧！？

雖說她不知道黃皮與金桔具體是什麼年代有的，但這不是本土的東西么！？

只要地域、氣候什麼的差不多，物種應該也是差不多的吧？

「倒不是沒有，但是芸娘，我覺得這個東西不容易。」田掌柜說，「就算是像你說的那樣子用冰塊來將果子封住，以達到保鮮的目的。

但實際上呢，這個法子的效果未必能真的好。畢竟是果子，還是容易壞的果子。哪怕是黨放到了冰塊裡頭，我估計也撐不過七八天。」

但是能產黃皮與金桔的地方，離他們這裡最近的，也要差不多十五天的路程。

哪怕是快馬加鞭的，估計也要十天左右才能夠運送過來。

十天的話，剛下樹的果子與過了十天的果子，風味兒總歸是不一樣的！

田掌柜說的有道理，蘇芸聞言也就認真的想了想，「既然如此，那這個法子也就行不通了，得想一想另外的法子才成。」

「青山、芸娘，如果你們是真的想要做這個事情的話，我覺得還是直接就在當地將果子加工成你們所說的涼果好了。

靠譜兒的人，我是有的。但是這個法子就得你們教了，屆時讓這些人到江南那邊去，讓他們負責選果子、製作涼果……」

柳青山與蘇芸都是信得過田掌柜的，畢竟他們都已經認識了這麼久了，每次合作都很是愉快。

蘇芸想了想，說：「田掌柜，咱們現在還沒有開始弄，因為沒果子。我也不知道這個法子做出來的成品到底是不是那個味道……

我覺得等到了有了果子之後，我再去江南看看吧！」

黃皮是七月中下旬就有了，到時候她是真的要去江南跑一趟才成。

說著她又道：「田掌柜，至於金桔這一塊，我是打算直接用大棚種植的。」

直接種植！？

「芸娘，這可不是個穩當兒的主意啊！」田掌柜覺得這個風險很大，「這玩意兒不耐寒，若是要自己種，花銷就大了。」

先不說答大棚要花的銀子，就說冬日時候要用到的火桶，都不知道得多少個！

「其實我覺得這個法子是能夠行得通的。」蘇芸說，「金桔一般都是十月下果，那放在咱們這一塊的話，那就是剛好趕在了入冬前。

入冬前咱們將果子摘了，製作好，那後頭也就加火桶讓它們度過這個冬日唄！」

別的事情她是不好說，但是後頭加火桶其實也不是什麼大問題。

他們的火桶現在已經改成了兩成的，上層的燒完了才能夠輪到下層。

一個火桶能夠燒差不多一晚上，且柴火也不貴，一文錢一捆罷了！

一個半畝地的大棚估摸一日得用二十個火桶，就算一個火桶燒一捆柴，其實也就是二十文錢左右而已。

但是後頭這東西能夠種出來，自己也能夠將老葯桔弄出來的話，這一罐子最少也得賣四五十文錢了。