這老香櫞、老葯桔、黃皮鼓都是那時候某地的特產，所謂的香櫞，其實就是佛手瓜。

但蘇芸不知道眼下這個年頭有沒有這樣子的東西，也就將所有的注意力都放在了葯桔與黃皮鼓身上。

老葯桔的製作方法她是還有些印象的，大致就是將它們洗凈，用水煮沸，除掉澀味。

再加以高溫熬煮，等水煮開了之後，再摻入適量鹽、糖、甘草和其它輔料腌制。

但是這個腌制的時間真的是不好說，得一直到金桔和湯漿都呈褐色了、金桔成扁圓體狀的老葯桔為止，這才算是好了。

不過這老葯桔氣味濃郁誘人，咸中帶甜。

直接吃，可以。

用來泡水，也是可以的。

而且它有治腸胃病、嘔吐及有益消化等功效。

別的不說，就沖著這藥效來，她也是可以研究一番。

黃皮鼓的製作方法與老葯桔其實是大同小異的，不過就是添加的配料有所不同，然後還多了一個步驟，那就是要將果核給去掉。

光是這一點，就挺麻煩的。

因為他們這邊沒有黃皮樹，且這年頭的交通也真的是很不發達。

如果真的是要做這個玩意兒的話，這黃皮怕是都還沒有運過來，半路上就已經全壞掉了。

但是這黃皮鼓的藥效也是真的很不錯果，驅風去瘀、止咳消痰不說，還健脾開胃、生津解渴。

且這黃皮鼓的風味和香氣都是很獨特的……

蘇芸將方子寫了出來，又自己暗搓搓的琢磨了好幾天，但因為眼下不是有黃皮與金桔的時節、外加他們這個地方真的沒有這兩樣兒東西，她就發愁得不行！

柳青山見自家小媳婦兒一天天的愁眉苦臉的，也就寬慰她，「媳婦兒，你別想那麼多。

等年後咱們託人打聽一下，看看南下有這些果子的地方離咱們這裡大概要多遠。」

「我尋思著如果是五六日的路程，其實是沒什麼問題的。」他說，「咱們不是可以製冰么？到時候用冰塊將果子封住就好了……」

他話音一落，蘇芸就拍了拍自己的腦門，「當真是一言驚醒夢中人！就是啊，咱們自己就有冰塊啊！」

只要到時候路程不是很遠的話，他們直接就可以製作一個大冰塊，把果子都放到裡頭！

哪怕後來會沒那麼新鮮，但這總歸比果子直接在半路上爛掉了的要好！

確定好了思路之後，蘇芸整個人就神清氣爽了很多。

她本來是打算元宵之後花幾個錢找人南下打聽一下有沒有這兩種果子的。

但是這才大年初七呢，田掌柜這邊就帶著人來了。

「真的是不好意思啊，本來頭幾日我就應該過來給你們拜年了的！但因為內人帶著家中老母親從江南上來了，我也就在家裡陪了他們好幾日。

今兒稍微得空了一些，也就立刻過來了……」

見他這麼客氣，蘇芸也就連忙回了幾句。

之後她就好奇的問：「田掌柜，您原本就是南方人？」

「是啊，原就是江南人，後頭出來做營生這才到了臨富縣來的，怎麼了？」

確定自己沒弄錯之後，蘇芸也就將自己的打算說了出來。

她剛說完，田掌柜就皺起了眉頭。