那人去南方的時候都不怕,可是現在卻因為一個田螺而變得渾身僵硬,這樣子的反差真的是讓她覺得這人很真實,也很有擔當。
有些人害怕,就一輩子以「我害怕」這個理由拒絕去做很多事情。
但是他不一樣,他願意做出改變,這是好事……
蘇芸聞言認可的點了點頭,「沒錯,這樣子比一直抗拒要好。葉子,你真的是長大了……」
原先那個一遇到什麼事情就只會慌張得哭的小丫頭,已經開始會從很多方面來思考問題了。
「二嫂,你們一直在教我,我當然要快些進步啊!」
而且程佑雲也一直在進步,自己也要更加努力,才能夠跟上他的步伐啊!
……
豬肉回來了,田螺也給刷乾淨了,蘇芸也就讓柳青山燒了水,「當家的,你一會兒將這田螺全部丟進去煮一下。
然後撈出來,將能吃的部分挑出來,不能吃的那部分就用來餵雞。」
這田螺帶著崽子的部分用來餵雞,可是絕好的飼料!
以前她就見過一個養田螺的博主專門用這些東西來餵雞鴨,後來這些雞鴨下的蛋都特別的大,而且味道也比一般的雞蛋要好吃很多!
柳青山聞言點了點頭,「好嘞,那我現在就去!」
吩咐了他做事,蘇芸見程佑雲站在廚房門口眼巴巴的瞅著自己,一副要討活兒做但是又不好意思開口的樣子,她就說。
「程六爺,你就去幫葉子吧?我已經讓她去小廚房那邊炒米了。等她炒好了之後,你就將幫著她就將你舂成粉末就可以。」
一聽這話,程佑雲就痛快的應了一聲兒,然後就往小廚房去了。
老付與蘇時被她喊去撈魚、收拾魚了,她自己就開始切豬肉,並且將一部分給剁成肉沫。
她這邊剛剁好,柳青山這邊也已經將田螺肉都給挑出來了,「媳婦兒,接下來要怎麼做啊?」
「將這些田螺肉混著豬肉剁碎,然後放配料調味兒,再塞回田螺裡頭下鍋煮,就可以了。」
這樣子做都可以!?
柳青山頭一回吃這樣子的菜式,「媳婦兒,這菜式可真特殊!」
「是吧?我以前跟府里的人學的……」
蘇芸簡單的一句話帶過,然後道:「不過這道菜味道是真的挺不錯的,喜歡的人吃一大盆都不夠呢!」
豬肉肥瘦相間,煮起來就特別的香。
田螺肉的勁道爽口,混在了咸香適宜的豬肉裡頭,那濃郁的湯汁將肉餡兒全都包裹住!
一吸,各種香味兒都在一瞬間融入口腔,那滋味兒別提了。
且這湯汁用來拌飯吃的話,自己都能夠吃兩碗飯呢……
柳青山一聽自家小媳婦兒說的這話,當即就不爭氣的咽了咽口水,「媳婦兒,你說得我肚子都餓了。」
「哈哈哈……」
見他摸著肚子喊餓,蘇芸也就朗聲大笑了起來,「當家的,我這都還沒做呢,你就開始餓了?
等著吧,我們先把田螺釀好,等其他的菜都準備妥當了之後,就一塊做!」