他激動，可是蘇芸卻有些想笑，「您先別激動，這菜式是辣口的，您先試吃一下。若是覺得可以，咱們再談也不遲！」

原先是找不到地方來賣方子，現在有人要，多掙幾個錢也好！

他們家蓋房子已經將銀子花得七七八八了，之後還要買地、買藥材苗，這些都是要花大錢的。

且現在天氣冷了，柳青山也不好上山打獵，所以他們家現在的進賬基本上就少了一大半！

「好！我嘗一嘗！」

事關天香樓的生意，田掌柜也不客氣。

他拿著筷子，就夾了一片魚肉。

魚肉一入嘴，他就直點頭，「又嫩又滑，香那是不用說了的……芸娘，你就告訴我吧，這道菜叫做什麼？」

「這道菜叫做水煮魚。」蘇芸道，「做法其實也不是很難，挺簡單的。您若是當真想要這個方子的話，那我們就按照之前的價格賣給您，如何？」

按照之前的價格？

田掌柜聞言當下就爽快的應下，「那自然是好！芸娘，你若是還有別的方子，都一併告訴我了吧！眼下入冬了，城裡各大飯館的生意都差了很多！

若是有新菜式的話，那對於我們天香樓來說，也是很不錯的！」

現在基本上都沒有了新鮮的瓜果蔬菜，飯館里賣的基本上都是肉了。

可這些肉價格高不說，味道也是家家都差不多。

若是沒有什麼吸引人的，食客們自然是會去價格比較低的地方吃！

如此一來，各家飯館都會打價格戰。

價格一拉下去了，那日子可就真的是更加難。

蘇芸見他一下子就愁眉苦臉的，也就笑著點了點頭，「方子自然是有，就是不知道您想要什麼樣兒的？」

「嗯……像這水煮魚這種熱熱乎乎的最好，如今天氣冷，若是一般的炒菜，一上桌就冷，客人也不喜歡吃冷的不是？」

喜歡熱乎的啊？

蘇芸想了想，就報了幾個菜名出來，「干鍋、水煮肉片、燉魚……這些都是比較熱乎的，您覺得咋樣？」

「聽著是不錯，芸娘你再跟我說一說，這幾道菜都有什麼樣兒的特點……」

柳青山見他們兩個一聊到正經事兒就連飯都不吃了，自己是想要打斷他們的談話的，但最後還是忍著，一直等到他們說完。

田掌柜聽著蘇芸說完，最後也就滿意的點了點頭，「這一趟我可真的是沒有白來！我原本是想要……對了！我原本是想要過來跟你們說一說青菜的事情的！

你瞅瞅我，我都給把最重要的事情給忘了……青山、芸娘，我聽說你們家要弄那什麼大棚來種菜是吧？這個，我來呢，是想要跟你們談一談這青菜的事情！」

「田掌柜您別著急。」蘇芸見他語速快得不行，也就笑了笑，「這事兒就算是您不說，我們都會先把種出來的菜賣給您的！」

他要說什麼，蘇芸與柳青山都心裡有數兒。

左右都是要賣的，當然是賣給天香樓比較省事兒。

田掌柜一聽這話，就感激的笑了笑，「那可真的是要多謝你們了！對了，你們家不是要種藥材么，這事兒弄得咋樣了？」