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    重生之華夏文聖 - 第一百九十五章 泡菜博大精深字體大小: A+
     

    ?這怪肉究竟是什麼味道,仁娜也很好奇,只見她拿著筷子輕輕按下,那東坡肉竟然完全熟爛,一筷下去就感覺彈性十足,仁娜驚訝間,小心翼翼第用她整齊的雪白小齒,輕輕咬了一角,細心平常。

    蘇懷緊張地瞧著他香腮微小動作,直到她動靜全消好一會兒,就這草原姑娘,露出了一絲若月破雲開的笑意,那雙含情脈脈的大眼睛望向他:

    「哇~蘇獃子,你簡直是神了~這什麼東坡肉竟然油而不膩,毫無腥膻,沒想到啊,你這用黃酒代水真是絕妙的主意啊,我第一次吃到這麼好吃的豬肉啊。」

    蘇懷心道,這母夜叉吃東西的樣子還真好看啊。

    只可惜這時間太短,還沒有完全入味,還是差了點質感,再燒一下,口感會更好些,現在只能等等了。

    「母夜叉我頭有點疼,站著暈……你幫我盯著吧,這肉過5分鐘后,將五花肉翻面后,再烹入剩餘半瓶黃酒,最後燜煮一刻鐘起鍋……」蘇懷說著,開始囑咐仁娜最關鍵的地方:

    「然後,將煲鍋中的浮油撈出,煮好的東坡肉放入陶器或者茶碗,澆上肉汁,在鍋里填滿水,大火燒開,然後找個架子放上面,把用蒸汽熏一刻鐘。」

    「用蒸汽熏……?」

    仁娜一對黛眉忽然蹙聚,她可從未聽過的方法,使她眉宇見現了幾道漣漪般的嬌俏淺波,望著蘇懷不解道:

    「蘇獃子,你是哪裡學來的這種方法。」

    「民間故事裡聽來的。」蘇懷看了看時間,自己不能離開鏡頭太久,就對仁娜囑咐道:

    「你看著火,這菜行不行就靠你了,我先出去應付他們。」

    蘇懷回座位時,朝鮮隊隊長金八步,正與評審們等人對著鏡頭,談笑風生,各個日朝公司的御用美食家們也都是推薦著這宴會菜肴。

    就見這些廣告商的狗腿子,一個個煞有事情的評鑒著:「這真是美味啊~」「這魚肉好彈牙。」「太入味了~~」

    蘇懷看著心裡都不由道,哎呦……你們這幫孫子雖然文化水平不行,但是都有當鬥魚主播的潛質啊,還知道直播吃大餐,觀眾喜歡看啊……

    這可是網路時代才興起的風潮,沒想到你們這幫孫子在586電腦的年代,就已經過上這癮了……

    蘇懷一坐下,就看漢城泡菜集團的一位美食家,端過來一盤泡菜拌飯道:

    「蘇老師,您來嘗嘗我們朝鮮的泡菜拌飯。」

    對著電視機鏡頭,旁邊的朝鮮隊長金八步,就不失時機地介紹道:

    「這是咱們釜山的特產泡菜,主要有益因子成分為乳酸菌,還含有豐富的維生素、鈣、磷等無機物和礦物質以及人體所需的十餘種氨基酸。韓國泡菜食后五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的營養,又能預防動脈硬化,降低膽固醇,消除多餘脂肪等多種疾病……」

    蘇懷都看傻了,這電視節目有植入廣告也沒什麼,可也沒有你們這麼霸氣啊,你們可比「立白洗衣液」霸道多了啊!

    金八步還不失時機地笑道:「我們國家的菜色,可比華夏的豐富多了,華夏菜以燒烤為主,怕是很少吃到這麼正宗又地道的好料理吧。」

    蘇懷呵呵笑著,心裡卻恨不得扔他一臉蔡林記熱乾麵,再抽他一嘴巴的煎餅果子,然後再抽出一條滾燙的油條勒死這個賤人……

    這泰山詩會,名義上是單純比詩,但是實際上,卻是各國展現自己綜合文化的舞台,在劍樓展現的是各國歷史名人,這酒亭則是宣揚飲食文化。

    各國都不遺餘力的,在華夏這個巨大的市場面前,宣言則自己本國最引以為傲的文化產品。

    就跟韓劇里賣三星手機,炸雞啤酒一個道理。

    之前蘇懷在電台節目中臭了朴會長一臉,朴會長說上酒亭就知道了,也就是這個道理,他們是吃准了華夏方面沒有什麼美食文化。

    蘇懷見金八步,蹬鼻子上臉,不斷當著他的面介紹各種朝鮮料理,終於也是忍不住了,淡淡地道:

    「這一桌子朝鮮菜,一大半不是泡蘿蔔,泡海帶,泡豆角,就泡白菜……這也叫菜品豐富?」

    眾人一愣,誰也沒料到蘇懷會在這種廣告環節中這麼不給面子,金八步卻是不怒反笑道:

    「咱們朝鮮的泡菜文化博大精深,各種泡菜之間味道是截然不同,外行人確實不一定能分得清,可不像是華夏烤肉一樣,烤所有東西,給人感覺都是一個味道。」

    在直播鏡頭前,兩人一番唇槍舌戰,立刻就引發了兩國觀眾的注意……

    我的天,這蘇懷跟金八步比完接詩,在背景分的菜肴上互不相讓啊,這是要論兩國飲食文化的高下啊。

    不過華夏草原飲食方式,哪裡有朝鮮那麼豐富多彩呢……只怕這次蘇懷再能瞎掰,也是白費力氣了。

    旁邊裁判長北條戶卻是正色道:「這酒亭賽詩,不是小孩子鬥嘴,菜色好壞作為背景分,自然有專業評審來判別。」

    說著轉頭對蘇懷介紹他旁邊的那名白人道:「咱們評審團里評論菜色好壞的,是來自新歐洲的肖科先生,他是《米其林紅色寶典》的總編輯,是世界最著名的美食家,這次作為背景分的菜色優劣由他來評分。」

    說著就讓鏡頭給了白人肖科,肖科微微一笑,他是負責評審「酒亭詩」中背景分的,說白了就是點評兩隊菜肴的好壞。

    這個環節泰山詩會上,唯一觀眾無法判別,只能交給評審評斷的,頓時令現場氣氛也緊張起來了,在場的各個飲食贊助商,更是臉色一變。

    肖科很有風度地站起來,也不客套,直接評價道:

    「這次主題是以酒入菜,華夏的酒腌牛肉乾別具風味,我可以打個1·5分……這朝鮮拿出的燒酒腌的泡菜,然後拌飯可以打得上3·5分……」

    顯然在肖科這位美食評審看來,朝鮮隊是勝了「背景」這個環節。



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