鎮長立即帶著上百個百姓和孟川一起去找冷庫。

因為道路損毀嚴重，所以大家走過去很艱難，還好這個冷庫就在鎮子邊緣，不算特別遠，不到二十分鐘眾人就走了過去。

冷庫在此次地震中竟然沒有大的損壞，孟川立刻跑過去，摸了摸這個冷庫，居然是鋼板房，牆壁就是兩層鐵皮加一層泡沫，這麼輕，怪不得不會塌。

但是孟川仔細觀察后，立刻搖頭道：「這個地方還是不行，地基已經出現大裂縫了，只不過因為鋼板房實在太輕，所以才沒有倒塌。」

孟川立刻說道：「把這裡的蘋果搬回後勤點，另外分出一半人，去分發蘋果，一定要保證每個人都能吃上蘋果。」

剩下的人則開始成箱成箱的往後勤點搬蘋果。

有了這麼多蘋果，那蔬菜的問題可以算的上解決了，畢竟蘋果里也富含維生素。

婦聯主任看到孟川帶著人搬回來這麼多蘋果，問道：「同志，這蘋果直接發給救災群眾不就行了么，為啥要千辛萬苦的搬回來呢？多浪費人力啊。」

孟川笑道：「我搬這些蘋果可是用來做飯的。」

婦聯主任聽到孟川這話，愣了，「蘋果也能煮飯？」

孟川點頭道：「我打算做蘋果餅，這樣即補充了維生素，還可以吃飽，關鍵這是熱乎飯，總比啃冷蘋果要好吧。」

婦聯主任立刻問道：「同志啊，這蘋果餅怎麼做啊，您可得教教我們。」

孟川笑道：「沒啥難做的，你就按照菜餅的方法來做就行，我來給你們演示一遍。」

本來做蘋果餅是要把蘋果削皮切絲的，但是這是大鍋飯，就不這麼麻煩了，孟川直接找來木棒，把十幾個蘋果舂碎，然後加入麵粉開始揉制。

揉這個麵粉也是有技巧的，一定不能揉太干，不然等會沒辦法做，當然也不能太稀了，不然等會成不了形。

大概兩斤蘋果半斤麵粉的量，當然這也要看你的蘋果是脆的還是面的，脆的汁多，可以稍微多放點面，面的汁少，那就得少放點面。

如果有雞蛋的話，加入一些雞蛋味道更好，但是這裡沒有，那就不放了。

很快面就揉成了糊糊狀，孟川說道：「這個蘋果餅最好是用油炸，但是咱們這裡沒有油，我就用水煎了。」

先把大鍋燒熱，然後淋點水上去，孟川就抓出來一把蘋果麵糊糊，拍上去，然後又淋點水，在抓上一塊，拍上去。

不一會，大鍋上密密麻麻的拍上去好幾十塊蘋果餅，然後孟川開始翻面，這個蘋果餅不厚，一面貼個三分鐘就夠了，然後又如法炮製般的淋水，翻面，直到蘋果餅做熟。

最多十分鐘，蘋果餅就做熟了，孟川從鍋里撈出來十幾塊，遞給這些婦女，道：「來，你們嘗嘗，看這個味道咋樣。」

這些婦女立刻一人拿了一塊，吃了下去，味道果然不錯，蘋果餅帶著蘋果的清香，雖然味道有點淡了，但是卻非常好吃，而且這個做法也非常簡單，婦女學了一遍，立刻就會了。

婦聯主任立刻安排道：「你們幾個負責搗碎蘋果，你們負責揉面，你們負責貼，快點行動起來。」

此時胡高官的聲音立刻從帳篷中傳出來了，「人呢，人都跑哪去了。」

秘書因為手機沒電了，所以也沒定鬧鈴，從早上到現在差不多四個小時過去了，胡高官醒來的時候，一看錶，都睡了四個小時了，明明剛才讓秘書兩小時后叫醒自己，秘書卻沒叫，所以火氣就上來了，但是當打開帳篷門，看到秘書這幾個人裹著一床爛網套在門口睡著，立刻不知道該說什麼了。

自己的確有點著急了，這些年輕小夥子忙了一天就睡了四個小時，睡過了也是情有可原的，可是剛才那個聲音還是把秘書等人吵醒了。

秘書看到胡高官站在自己跟前，立馬看了看錶，我的天，都四個小時過去了，這下完了，自己肯定要被訓死。

趙高官看著幾人都站起來，道：「你們還累么，累的話在去睡會吧，睡好了才有精神去工作。」

秘書等人立刻說道：「已經休息好了。」

胡高官此時伸了個懶腰，道：「雖然就睡了四個小時，但是現在神清氣爽，你們的狀況如何呢？」

秘書幾個人也發現，自己的腰居然不酸了，明明睡覺之前疼的要死，而且在大冷天的裹著一床爛網套都能陷入深度睡眠，這真是不可思議啊。

此時孟川也急忙來到了胡高官這個帳篷，連忙問道：「胡高官，出什麼事了嗎？」

胡高官突然想起睡前喝了一碗孟川做的粥，怪不得現在精神這麼好，估計和粥有關係，粥這麼好喝，心情自然就好了，心情好了，就放鬆了，放鬆了，身體就可以好好休息，所以睡完一覺神清氣爽也是有道理的。

這個孟川還真是可以啊，能讓人在這種環境下吃上熱飯，真的是了不得啊。

胡高官笑道：「小孟，沒啥事，我聞到了一股清香味，你是不是又做什麼好吃的了？」

孟川點頭道：「胡高官，你可真厲害，我剛做出來，您就聞到味了。」

胡高官笑道：「哈哈，走帶我去看看，吃完午飯，繼續投入戰鬥當中。」

孟川立刻跑到鍋旁邊，拿出來好幾塊蘋果餅，遞給胡高官，「這是我剛做出來的蘋果餅，我們發現了一個冷庫，裡面有好多蘋果，所以我就合著麵粉做了蘋果餅。」

胡高官聞著蘋果餅的清香味，忍不住吃了一口，「嗯，味道真的不錯，蘋果的甜味和清香味一點都沒有損失，配著麵餅，這絕對是一個美味頂飽的食物。」

胡高官說道：「小孟，這種餅子能不能多做一些，最好也讓救災人員吃上這個，這可比餅乾好吃太多了。」

孟川立刻答應道：「好，我先保證傷病員能吃上，然後就立刻給給救災人員做，盡量保證人人都能吃上。」

胡高官看著孟川疲憊的眼神，突然想起來孟川好像一直到現在都沒睡覺，昨晚分發了一夜的物資，早上又去找食材，這麼優秀的小夥子，不能讓他這麼累了，於是說道：「孟川同志，我以上級領導的身份安排你，現在立刻去睡覺，必須保證四個小時以上的睡眠。」

孟川擺手道：「不用，不用，我身體壯著呢，能扛住。」

胡高官立即板起臉，道：「快去睡覺，去我那個帳篷睡。」

孟川看著胡高官堅決的態度，只得點頭道：「好，我這就去睡。」