對于自己的手藝，何甜甜很自信。

    “呵呵，熟能生巧。”何甜甜笑道，“做了幾次，就會了，不算什么的。我已經弄了，你在邊上拔雞毛就行，我來清理里面的內臟。”

    兩人分工，才不過半個小時，就已經完全清理好了。

    現在天氣冷了，趙主任把和好含有引子的面團放在大鍋上開始加熱，加快發酵的速度。

    這可是技術活，一般人還真不會做。趙主任以前娘家是做饅頭生意的，有這樣的手藝，做出來的饅頭又快又好吃，所以一直負責村子里的食堂蒸饅頭。

    發好面，就要開始做饅頭。

    大鍋里已經裝滿了水，下面燒著木柴，大大的火苗，不時從鍋底竄出來。

    整整一大盆面，鼓鼓當當的，掀開籠布，扒下來一些在案板上。

    何甜甜，齊小燕都會這活，三個人一起和面，揉成一個個拳頭大的面團。三人手不停，速度非常快。

    趙大腳原本以為何甜甜是城里姑娘，不會做饅頭，可現在看到何甜甜比齊小燕做的還好，心里十分高興。何甜甜多做一些，她就輕快一些，這就是農村人喜歡和勤快人一起干活的原因。

    不偷懶，早點做完，還能休息一會兒。

    案板上一個個拳頭大的面団子，胖乎乎的，軟乎乎的，十分可愛，從三人的手里成形。

    直徑一米二的大蒸籠已經放在了鍋上，趙大腳見桌上已經有了幾十個，便開始往蒸籠里放。

    那邊何甜甜，齊小燕的速度加快，居然可以跟得上趙大腳往鍋里放的速度。

    一大盆的面，用了不到一個小時，就已經全部揉好面團放到了蒸籠里。剛才趙大腳已經數好了數量。這次過來干活的，男人一百三十二個，女的二十一人。男人的饅頭大一點，女人的饅頭小一點。一人兩個饅頭，不多不少。

    趙大腳在這邊看著火，然后開始在切菜板上剁雞肉，何甜甜，齊小燕抬著一大筐的蘿卜和白菜去小溪邊清洗。

    等到何甜甜，齊小燕她們回來，趙大腳這邊的饅頭已經蒸好了，放在邊上的三個大筐里，用干凈的籠布蓋上。

    剩下的兩個鍋，一個燒野菜雞蛋湯，一個炒菜。用了大約半個小時之后，終于炒好了菜。

    兩只雞，被趙大腳切成一百六十塊，不大不小，每個人都能分到小小的一塊。肉雖然少，不過因為這兩只野雞比較肥，有很多油，混合著白菜和蘿卜一起燉，味道比單純的蘿卜白菜好吃多了。

    邊上還有一大鍋木耳雞蛋湯，比在家里吃得好多了。饅頭雖然是粗面的，但趙大腳做饅頭的手藝非常好，做出的饅頭特別勁道。

    忙忙碌碌幾個小時，終于做好了一百多人吃的飯，這活也不輕，只是比下河干活干凈一點。

    齊小燕去找父親，告訴他飯菜已經做好了。

    齊書記抬頭看看天，也到了吃午飯的時候了，便讓大家停下來，洗洗手，去吃飯。

    大家拿出自帶的碗筷，有的是飯盒，排隊打飯。當眾人看到鍋里的蘿卜白菜里居然還有一塊肉，十分驚訝。

    二隊長齊樹明笑哈哈道問道“今年公社可真大方，第一天居然給了肉啊！”

    趙大腳一邊給眾人打菜，一邊說道：“哪是公社發的啊，是小燕和甜甜去樹林里找柴禾捉了兩只野雞，撿了十幾個野雞蛋，見大家干活累，貢獻出來給大家一起吃。吃了肉，可要賣力干活啊！”

    齊小燕在邊上發饅頭，何甜甜負責給大家盛湯。

    眾人一聽，今天的雞肉是何甜甜，齊小燕貢獻的，紛紛稱贊何甜甜，心里感激。

    見大家如此，何甜甜心里高興，總算沒有白費一番心思。

    吃著香噴噴的雞肉燉蘿卜白菜，喝著木耳雞蛋湯，吃著勁道的饅頭，上午的高強度勞累也不算什么了！

    這一次過來的知青只有何甜甜，王磊，張青山，吳姐，葉小凡。林曉如，黃靜梨平時干活慢，所以這一次沒讓她們來。雖然不用勞累，但沒有錢和糧食。不過林曉如這人，巴不得不來，才不想干又臟又累的活啊！

    至于李明凱，也被剔除在外！

    “甜甜，小燕，來這邊吃。”吳姐招呼何甜甜，齊小燕，讓他們過去吃飯。

    她們三個負責做飯的，都是給其他人分好飯才開始吃。之前幾個知青講究，洗漱的時間長，所以排在最后，才同何甜甜，齊小燕一起吃飯。

    何甜甜，齊小燕端著碗，拿著饅頭，一起過來。

    王磊把雞肉夾給吳姐，吳姐又把雞肉給王磊，讓來讓去的。那邊的張青山和葉小凡也是如此。

    “你們啊，各吃各的，下午還有活呢。”何甜甜笑道，這兩對很恩愛，真希望他們可以白頭偕老。

    “就是，反正飯菜管夠，而且很香，有油水，你們就別讓來讓去了，我們看了都覺得牙酸。”齊小燕笑嘻嘻道，跟在何甜甜身后，她也和知青們的親近了一些。

    四個人不好意思讓來讓去了，各自吃飯。

    “嗝······”王磊打了一個飽嗝，“甜甜，小燕，你們做的飯菜太好吃了，如果每天都能吃到這么好吃的，而且可以吃飽，我寧愿天天干活。”

    “呵呵，今天是走運，明天就不一定能有這樣的好運了。”何甜甜嘆氣道，她也想吃了，不過蛇大王要修煉，她不好每天都去打擾蛇大王。

    “甜甜姐，我們剛才洗菜的時候，看到小溪里有魚，明天我們拿漁過來，或許可以捉到魚呢，我們多帶一些生姜，燉魚湯喝。”齊小燕道，魚湯也很有營養。

    “今天我們還沒下水呢，河底有很多水草，里面絕對有魚，明天我們下水摸摸，如果能摸到魚那就更好了。”張青山道，現在只要有吃的，累一點，冷一點無所謂了。

    “對，回去找幾個簍子，里面放上蚯蚓，或許還能捉到黃鱔和泥鰍呢。”王磊道，一張口就知道以前沒少干過。

    “就算是蛇，也能燉湯啊！”張青山補充道，他家是南方的，那個地方喜歡吃蛇羹。(未完待續。)
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