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很晚的時候，我才說服雯雯回家。周嬸沒有睡覺，還在等著我們，一進門，她就對雯雯說：「在外面待這麼久，也不知道打個電話回來。害得我老是提心弔膽的。」
雯雯說去火車站送表姐了。火車又不是哪個人說了算，說開就開，人家是有點的，只能等著。又說：「這不，知道你不放心，火車一開我們就回來了。」
周嬸說：「你就是有理，打個電話也用不了多少時間啊。」又轉向我，問：「你表姐來了，咋不讓她到家裡玩啊。」
我說：「她沒有時間，還要趕回去上班那。」
我們上樓，就各自回房間休息了。她明天要早起上學去，我陪了表姐這一天，也覺得累，便一頭扎在了床上。
天亮后，我沒有吃早餐就去了飯店。我是去看看那些送原料的都是誰，是怎麼個送法，飯店裡又是怎麼收貨的。李大柱又是用什麼辦法收的回扣，貓膩在哪。這些我都想儘快弄清楚。
到了飯店，看門的老王頭已經在打掃門前的衛生，我就過去問他：「王叔，那些送菜的都是什麼時候來？」
「快了。對了，那個驗貨收貨的小孫已經來了。在裡面那。」
我走到飯店的儲藏室那裡，果然見一個小夥子在收拾昨天沒有用完的菜。我問他：「你叫孫一虎？」
他答應了一聲，問我：「你有事啊？」
「沒事，我就是來隨便看看。」
我轉了轉，就問他：「你收貨的時候，有沒有什麼標準？就是說以質論價還是怎麼弄？」
他說：「不是，價格早已經講好了的，我就只是負責數量，不管價格和質量的。我寫個收貨的單子，他們就去找李會計拿錢。」
「是這樣啊，那價格是誰來跟他們商定呢？」
「是主廚李師傅。所有的價格都是由他來和人家商定，那些送貨的可巴結他了。」
我又問他：「都是怎麼巴結他？」
「逢年過節都去他家送禮，平時，還收著他們的好處費。有的是按貨值，有的是按數量。天下人都知道的。」這小夥子長得文質彬彬的，說話也很有條理。他肯定知道我是誰，所以才敢和我說。看他慎重的樣子，平時根本就不會或者說是不敢跟任何人講的。
這時，就有送菜送雞鴨肉的來了。我站在老遠的地方，看著孫一虎在那裡忙活著。中間，有個送海鮮的，又胖又高，因為他的海鮮有問題，孫一虎拒絕收貨。
那人就不依不饒，對孫一虎吹鬍子瞪眼的，可是，小孫並不吃他這一套，只聽他說：「你這些東西都又臭又爛了，我不能收。不信你聞聞，是不是臭了？海鮮都臭了爛了還叫海鮮么？」
那人沒有辦法，只好到一邊給李大柱打電話。他說了好久，他的臉上才露出了笑容，接著，就把電話給了孫一虎：「是李主廚找你！」他腰板很硬氣的說。
孫一虎接過電話，聽了一會兒，說：「李師傅，他的這些海鮮都臭了，一點也不能用了，不信你來看看。如果收下，飯店的損失可就大了。」
最後，孫一虎還是收下了。這時，那人走到他的跟前，拍了一下他的肩膀，很牛的說：「小夥子，你還年輕啊，飯店又不是你的，損失不損失的管你屁事啊？你這不還得老老實實的收下么？你犯的著得罪人嗎？」
孫一虎氣得不行，抬起頭喊道：「你欺人太甚！你這破海鮮我還就是不收了，等李師傅來了他願收就收，不願收就拉倒，跟我沒有半毛錢的關係。你快弄一邊去，別耽誤我幹活！」
那人仗著自己腰圓體胖有把子力氣，過來就薅住了小孫的衣領：「你特么收還是不收，如果不收，看我怎麼收拾你！」
小孫根本沒有被他的氣勢嚇怕，也回擊道：「你特么的有什麼了不起，就是雞蛋碰石頭也得碰你一身的蛋黃子！」
我一看小孫要吃虧，就趕忙上前對那個送海鮮的說：「你不能這樣，無論做什麼都得講良心講信譽。你如果還想繼續讓我們買你的海鮮，就跟我來一趟。」
他惡狠狠的對我說：「你誰啊，也特么的欠揍！」
我走向他，義正詞嚴的說：「我是這裡新來的負責人，你有什麼本事就沖我來吧！我告訴你，在青島，你這樣的下三濫玩意我見多了！」
他立刻就換了一副嘴臉，說：「我有眼不識泰山，對不住了！」
我對他說：「你過來一趟，有話好好說。」
我把他帶到辦公室，沒有費多大的功夫，他就把李大柱給出賣了。因為我告訴他，只要是把李大柱收好處費的事告訴我，以後還會繼續讓他來送海鮮的。
原來，這個李大柱對所有來送貨的人都收錢，有的按斤收，有的俺總貨值的百分之幾收。其實，對這些送貨的來說並沒有多大的損失，他們可以抬高價格，也可以以次充好，就把損失彌補了。最終吃虧的是飯店。
他求我說：「就把今天送來的收下吧，不然我損失好幾千塊錢那！」
我說：「你趁早快去市場上處理了，你損失還能小點，我們是絕對不能收的。明天送好的來，我們可以繼續合作的！」
他只好拉著走了。
我又回到小孫那裡，對他說：「小孫，謝謝你為飯店挽回了不少的損失，我要給你發獎金！」
他不好意思起來：「應該的。還給我發獎金，就免了吧。」我剛一回頭要走，他喊住了我，笑著問：「發給我多少啊？」
我說：「你不是說免了么？怎麼還要啊？」
「不要那不是傻瓜啦！」
我回到辦公室，把這事想了想，還真是不好辦。李大柱是這裡的主廚，好像還沒有人可以代替他，如果處理他，他勢必要鬧情緒，甚至還會一走了之，那飯店的生意就會下降。可是，不處理他，他得了便宜還賣乖，認為我沒有能力，沒有本事，不會把他怎麼樣，那以後他就更要蹬鼻子上臉，會更加的無法無天。
於是，我想到了一個兩全其美的好辦法。
