姜大爺端著碗，直接幹了一碗米飯！

沒吃夠。

他又去要了碗米飯，接著吃！

門外的街坊們氣的翻白眼。

「咱們把老薑摁著打一頓吧。」

「不行，我快饞瘋了，快點開門吧，沒有麻婆豆腐，麵條也行啊。」

「明天還是彈腦瓜崩吧，我豁出去腦袋不要了，也得把老薑給彈死！」

姜大爺很快吃完，擦了擦額頭上的汗，一臉滿足：「小舒老闆，你這手藝真的絕。」

舒城笑著說道：「好吃就行。」

「何止是好吃！我當年去川渝那邊出差，吃過好多蒼蠅館子，當時覺得他們做的都不錯。」

「但你做的是最好的！真的絕了！」

「行，我先走了，不耽誤你做生意。」

姜大爺把碗快放到了櫃檯上，出了店門。

「幼，還排著呢？」

「老張，老劉，你們不知道，這小舒老闆做的麻婆豆腐真的絕了，太好吃了！」

「這汗出的，真痛快，我先回家了啊。」

幾個大爺握著拳頭，看著離開的姜大爺。

4點20分。

舒城開門。

客人們沖了進來！

「小舒老闆，今天有什麼？！糯米雞？！快給我來2個糯米雞！」

「還好有糯米雞，這也能解饞，1個糯米雞，1碗蹄花面，2個羊腰子！」

「給我來兩碗反切牛腩面！」

「我們要2條烤魚！」

舒城動作麻利，烤上魚，給客人們拉著面。

而此時。

新店也開門營業。

4個男人推門走了進來。

「今天上新菜了？辣子雞丁，還有麻婆豆腐？」

「這味聞著挺香啊，30塊錢一份？咱們來點嘗嘗？」

「行啊，乾脆就吃米飯吧。」

「別吧，他們家的包子和粥我感覺更好吃。」

他們點了1份辣子雞丁，還有1份麻婆豆腐，20個包子，4碗海鮮粥。

端著盤子，他們找了個位置坐了下來。

其中一個男人，先嘗了一口麻婆豆腐。

「不錯啊，這味還行。」

「確實，30塊錢小貴，但也算是值這個價了。」

「這家店確實不錯吧？我昨天吃了一天了，價格合適，味道也不錯，而且很乾凈。」

「店員們態度也挺好的。」

「以後可以常來。」

他們剛吃上。

又有一男一女進了店裡。

「這店挺乾淨的。」

「就在這吃吧，還有煲啊？聞著挺香的。」

「嘗嘗。」

。

店裡的客人又上滿了。

麻婆豆腐和辣子雞丁都很受歡迎，兩種菜都是100份的量，很快就全部賣完。

而此時，不遠處的一家店旁。

門口有兩個人路過。

「去這家店吃點？不知道吃啥了，包子粥感覺也不錯吧。」

「不去這家店，你點的東西少了，他們的員工看你的眼神都不對。」

「是啊？那還是換家吧。」

不少之前來過許記包子的客人，路過的時候，都沒進門。

「他們家的包子味道反正不是很穩定，一天還行，一天難吃。」

「不吃他家的，我來過，味道一般，還有點貴，想吃包子咱們去五穀悠香家，他家好吃。」

6點40分。

舒城店裡的東西，全部賣完。

舒城今天多賣了排骨和糯米雞，流水也高了一些，到了5萬4133塊錢！

凈利潤有4萬6000多塊錢。

新店的生意，舒城還沒來得及看，不過算算積分，新店晚上的流水應該也在5萬以上。

舒城清洗著廚具，心情愉快。

最後一波客人，很快吃完離開。

舒城凍了10多分鐘的里嵴肉拿了出來，逆著紋理切成了一元硬幣厚的片。

每一片肉，厚度都一致。

柯雪牽著舒彤彤站在在旁邊，滿臉崇拜的看著舒城，被舒城的刀工驚艷到了。

「哇，男朋友你也太帥了！」

舒城笑了笑，把肉片洗凈，放到碗里，放了鹽、胡椒、一點老抽上色、料酒去腥。

豬肉更適合用料酒來腌，去腥效果更好。

隨後，舒城拿蛋清和土豆澱粉打到同一個碗里，拌成面湖。

肉放到面湖裡，攪拌均勻。

這樣做出來的肉片會非常嫩。

處理好肉。

舒城把蒜米和蔥，切成了小粒，豆芽、青菜和切成細絲的豆腐皮焯熟，放到盆了墊底。

收拾妥當。

舒城起鍋放了少許油，把辣椒放到了鍋里。

他用了三種辣椒。

新一代辣椒更紅，可以提色

漫天星更辣一些，二荊條負責提香。

除了辣椒，還有10多顆麻椒，也被舒城一同放到了鍋里。

炒到有些干香味出來的時候，把它們放到一塊新的桉板上切碎。

用廚房紙吸干多餘的油。

刀口辣椒做好了。

水煮類菜的靈魂。

舒彤彤和柯雪已經不停的在流口水了。

這辣椒好誘人哦！

舒城再次燒油，放入了豆瓣醬，炒出香味后，下了蔥姜。

香味更濃之後，沿著鍋邊，淋一點料酒進去。

這一步很重要。

豆瓣醬其實有點腌制過的味道。

鍋邊下一點料酒，能很大程度上減弱這種味道，還能讓紅油顏色更好看。

那股豆醬味消掉后。

沿鍋邊放入生抽和老抽。

鍋邊溫度高。

高溫可以讓這些調料味道變得不一樣，更好吃一些。

然後放10克所有的火鍋底料，炒出紅油，撈掉料渣，把鍋離火，放入肉片。

先用低溫燙一下肉片，再開大火煮，肉片會更嫩。

40秒。

肉片熟透，把肉放到菜上，把熱湯澆上去。

最後，放上刀口辣椒、蒜米和蔥粒，熱油一潑。

刀口辣椒特有的湖香味，瞬間散開！

舒彤彤和柯雪已經頂不住了，跟兩隻小饞貓一樣，可憐巴巴的看著舒城，等著投喂。

這太香了！

她們頂不住了！

不到10分鐘舒城把水煮肉片端上了桌，從蒸籠里拿出了冒著熱氣的米飯。

「我來端。」

柯雪走了兩趟，兩個幫舒城端了兩份糯米雞、一盤子鹽水菜心、五碗解辣用的綠豆沙，還有十個西葫蘆雞蛋的包子。

剛把菜都擺好。

舒建業和許冉推門進了店裡。

「好香！」許冉看著桌子上的水煮肉片，瞬間就饞了。

「婆婆！我想你了！」

柯雪上前，挽住了許冉的胳膊。

「奶奶，彤彤也想你了！還有爺爺，彤彤也想你！」

舒建業臉上帶著笑，也不介意他是被后加上去的。

許冉笑的合不攏嘴：「我也想你們了，來，先吃飯吧。」

「好」

一家人一起坐好。

柯雪和還是先給舒城夾了塊肉，才給許冉夾。

「不用給我夾，咱們一塊照顧著他就行。」許冉有些心疼的看著舒城，「又忙了一天，累不累？」

《我有一卷鬼神圖錄》

舒城笑了笑：「不累，感覺習慣了，身體素質也好了。」

「那就行，快吃吧。」

說完。

許冉拿起快子，把肉片和一點米飯，放到了嘴裡。

入口一咬。

肉片沒有任何乾柴的感覺，一咬直接斷開！

好嫩！

恰到好處的鹽味，隨著肉片的斷開，和已經沒有了腌制味道的豆瓣香氣，同時擴散！

緊接著就是刀口辣椒的湖辣味和麻味！

配著米飯，嚼上兩口。

滿足！

整個人都快樂了！

柯雪也吃了一口，被驚艷到了！

這肉片的口感！

還有味道的把握！

太絕了！

柯雪知道舒城做的水煮肉片肯定好吃，但還是被驚艷到了！

她看向舒城，漂亮的眼睛像是會說話，滿是崇拜！

舒彤彤和舒建業根本不說話，低頭乾飯。

有完美體質的舒彤彤，吃辣的能力悄悄變強了些，並沒有被辣到。

很快。

一頓飯吃完。

整盆的水煮肉片，被吃的連豆芽都不剩了。

糯米雞也吃完了。

連十個包子，也被分著吃了。

「嗝。」

椅子上躺著四個撐的十分滿足的人。

舒城笑著，起身把碗快收起來，放到了洗碗機里。

舒彤彤打了個飽嗝：「爸爸，彤彤絕對要跟著你過一輩子，別想把彤彤甩走！」

她要一輩子賴著爸爸和媽媽，到很老很老！

舒城笑了笑：「我八十了還給你做飯？」舒彤彤反問道：「不行嗎？」

幾個人都笑了。

舒城收著碗快，笑著說道：「你可真孝順。」

「嘿嘿，爸爸，彤彤最愛你了，可不可以嘛。」

「可以。」

「爸爸最好了！」

柯雪聽著父女兩個的對話，眼睛看著舒城，帶著幾分溫柔的笑意。

有舒建業和許冉在，她不太好意思說愛舒城。

不過她自己都就注意到。

只有看著舒城的時候，她的眼睛有種不一樣的神采。

她很愛舒城，愛意會從眼睛里冒出來，藏都藏不住。

歇了幾分鐘。

舒建業動作不太自然的站了起來：「那我們先去散個步。」

「等會再回家。」

「拿好傘。」舒城提醒道，「注意安全，早點回來吃水果。」

舒建業點頭：「行。」

說完。

舒建業和許冉先出了門。

柯雪起身，幫著舒城扔了廚餘垃圾。

舒城收好廚具，該消毒的放進消毒櫃，檢查了水電煤氣都關好了。

柯雪收拾好垃圾之後，又把椅子收了回去，給桌子消了毒。

收拾妥當。

今天的工作完全結束，關門回家！

舒城心情十分輕鬆愉快，撐著傘，帶著彤彤和柯雪，走進了小雨里。

街上行人很少。

路上車來車往，車燈映在被打濕的馬路上。

撐著雨傘，舒城跟彤彤和柯雪慢慢的走路，十分安逸。

到了停車場。

三個人上車。

舒城順手打開了電台，剛好在放《漠河舞廳》。

聽著歌，三人回了家。

柯雪已經跟寧茹霜說過了，今晚依舊可能不回家，舒城昨天生了病，她擔心複發，所以想再照顧舒城一晚。

這個理由雖然有點牽強，但寧茹霜自然也沒有戳穿自己的女兒。

再怎麼說，女兒也大了，能自己做主自己的人生。

想當年，她還不是沒結婚之前，就天天往那個死鬼被窩裡鑽。

不一會，三人到了家裡，許冉和舒建業還沒有回來，估計又是為了給兩口子留出空間。

在柯雪先洗了個澡后，舒城也抱著舒彤彤洗了一個澡，今天舒城打算早一點睡。

昨天為了看新店得到營業額，睡得已經有些晚了。

洗掉身上出的汗，換上一件乾淨的衣服，開著空調，舒城和彤彤舒服的往沙發上一癱。

柯雪也穿著睡衣小跑了過來。

「我來啦！」

「媽媽！快過來！咱們聽脫口秀啦！」

柯雪問道：「咱們要不然去屋裡聽？等會婆婆和叔叔要回來了。」

舒彤彤點頭：「好呀。」

舒城問道：「那你要是困了呢？是不是就直接睡下了？」

「我不是那種人。」

舒城看著柯雪的眼睛。

柯雪有些心虛，背著手，白嫩的腳丫踮了踮：「我這不是擔心你忽然又燒起來，打算再照顧你一晚嘛。」

「可以不趕我走嗎？」

舒城笑了笑：「跟昨天一樣。」

以工具彤為分界線。

「好！」柯雪開心的答應了下來。

只要能讓她留下就好！

她超喜歡抱著舒城睡覺的！

三個人回了屋裡，躺了下來。

舒彤彤在最中間，找了個舒適的位置。

把手機給舒彤彤之前。

舒城先給許冉發了條消息：「我們回屋了，你們隨時回來都行。」

許冉：「我兒媳婦也在？」

舒城：「在。」

許冉：「那就行！我們現在就回去。」

跟許冉發完消息。

舒城把手機給了舒彤彤，看起了柯南。

聽了不到5分鐘。

畢竟雖說是脫口秀，但只是聽起來，還是沒那麼有趣。

舒彤彤就閉了眼睛。

「彤彤，你困了？睡吧？」舒城問道。

「沒有……彤彤在聽。」

10秒后。

她呼吸均勻，抓著舒城睡衣的一角，睡了過去。

舒城和柯雪對視一眼，笑了起來。

「先不聽了吧，等她一起。」舒城說道。

「好。」

舒城把手機從彤彤的手裡拿了回來，看了看新店的流水。

現在8點15分，賣了5萬3100多塊錢。

加了新菜，晚上大概能賣到將近6萬。

這還是沒算上燒烤的，今天的營業額，估計能接近20萬。

柯雪靠了過來，問道：「怎麼樣？」「不錯，反正是夠咱們花了。」

柯雪往上湊了湊，輕吻了舒城一下，聲音軟軟的：「我喜歡你說咱們。」

這個世界上，她只想跟舒城當咱們。

舒城笑了笑，輕聲問道：「你困了嗎？」

「還不太，我想跟你聊會天。」

「好啊，想聊什麼？」

「我真的很愛你，你知道嗎？」

「知道