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    黃金漁場 - 843.很適合釀酒(3/5)字體大小: A+
     

    因為雪災的原因,告別鎮收縮了旅遊線路,遊客數量在冬季會大減,除了南方一些遊客,大多數人對加拿大的寒冬沒什麼興趣。

    故而,此時希克森老爹的餐館沒有多少人,只有三三兩兩的遊客在低聲聊天。

    秦時鷗以為老頭子是為生意而憂愁,便笑道:「好了,老爹,我想你應該滿足的不是嗎?今年整體收益,應該不錯吧?」

    希克森老爹點頭道:「當然,生意確實不錯,你說這個幹嘛?是要借錢嗎?」

    說著,老頭子笑了起來,顯然是在調侃秦時鷗。

    秦時鷗道:「那你為什麼還一臉憂愁呢?開心起來,去外面瞧瞧漂亮的白雪小島,多讓人感動的景色!」

    老頭子翻了個白眼道:「細特,小子,你誤會我了,我可不是因為生意而發愁,而是為我的葡萄酒!你知道的,我的冰酒一直是鎮上最好的,很多人喜歡我的酒,但該死的,明年可能我就沒法給大家提供冰酒了。」

    「怎麼了?」秦時鷗問道,他還真誤會老頭子了。

    希克森老爹趴在收銀台前憂愁的說道:「今年寒流和雪來的太早了,該死的,葡萄還沒有徹底成熟,便被凍上了,沒有辦法用來釀酒。」

    不光希克森老爹這邊是這種情況,加拿大全境天氣異常,寒流早早的橫掃了大西洋沿岸,安大略的葡萄也減產了,預計今年加拿大的葡萄酒行業將遭遇重創。

    一邊抱怨,老爹一邊拿出一瓶冰酒。打開蓋子給秦時鷗倒了一杯道:「趁著還能喝到,我的孩子,盡情喝吧,今朝有酒今朝醉。不是嗎?」

    秦時鷗抿了口酒水,道:「如果你想釀酒,不如去看看我的葡萄,我最近去檢查葡萄園。發現我的葡萄雖然結的不多,可是顆粒飽滿,質量貌似不錯。」

    老頭子聳聳肩沒把他的話放在心裡,他知道大秦漁場的葡萄是今年第一季,這樣的葡萄並不適合釀酒,而且漁場靠近海邊,應該受災更嚴重才對。

    這時候希克森老爹才注意到秦時鷗帶來的熏魚,他拿到手裡看了看。頓時眼睛一亮,道:「這是誰熏的魚?乾的不錯,火候很好。」

    他是行家,從外表就能大概看出熏魚的情況。

    後面老頭子又撕扯了一塊,臉上驚訝之色更重了,喃喃道:「魚肉這麼嫩?還有一點韌性,這是熏烤的結果。但魚肉怎麼這麼嫩?幾乎沒有腥味。鮮香味這麼濃,該死的,這要比的上我做的熏魚了,哈哈。」

    秦時鷗也笑了起來,指著自己道:「這是我們家傳的熏魚絕技做成的,你竟然說還比不上你的手藝?哦,讓人不敢相信。」

    老頭子道:「這就是事實,你必須得相信我做的熏魚是最好吃的……」

    兩人聊著天,唯一的一桌食客也走了,臨走之前給老頭子留下了二十元的小費。老頭子沒讓他們白給。送了他們一份烤蟹腿,說加熱一下就能當宵夜。

    食客離開,秦時鷗也要走了,老頭子想挽留他一起吃飯。他說家裡還有客人。

    老頭子麻利的收拾了餐桌上的碗碟,道:「好的。那我也去你家裡吧,我想你今晚一定很缺一位西餐主廚。」

    秦時鷗不拒絕,正好薇妮懷孕后就沒人做西餐了,希克森老爹願意幫忙就最好了。

    當然,他順便會讓老爹瞧瞧他的葡萄,他覺得是能用來釀酒的,可能會因為頭一批的原因導致品質一般,可總比老爹那些凍壞的葡萄更好吧?

    秦時鷗打開車門要載老頭子,結果老頭子進了車庫開出了他的愛車,搖下車窗拍了拍車門笑道:「我還是開我的老夥計更舒坦。」

    希克森老爹擁有全鎮最年邁的一輛皮卡車,就是現在這輛福特F150。

    福特F150是北美最經典的皮卡,第一代誕生於1948年,然後一直到今天,已經衍生了十二代,如果將F150比作一個家族,那這可真是個大家族了。

    希克森老爹的這款F150是1973年上市的第六代皮卡車,車型和現在比顯得很古樸,但耐用性很好,事實上第六代F150是福特歷史上最受好評的一款皮卡,它結實耐用,大量應用鍍鋅板,能有效防腐防老化。

    老頭子將車開進雪地里,發動機的轟鳴聲還很是低沉有力,好像一頭健壯的老牛,看得出來希克森很愛護這輛車,車漆光滑清亮,每一個部位都保養的很好。

    秦時鷗走過去趴在車窗上說道:「這車真不賴,這麼冷的天都能一下子就打上火,真讓人吃驚。」

    老頭子驕傲的說道:「我的老夥計可是去過北極的,年輕時候我們一起闖過加拿大全境,他是個固執而堅強的老頭子。」

    「就像你一樣。」

    「哈哈,說得對臭小子,就和我這個老傢伙一樣!」

    遠看這輛車保養的不錯,近看已經有點不行了,車頭原本有兩條銀色的金屬隔柵,隔柵中間是一個鋁製橫條,現在隔柵已經扭曲的厲害。

    此外,車頭原本有福特公司的標識,是『FORD』四個字母,這四個字母應該很小才對,現在是大字母,顯然是後面換上的。

    發動汽車熱了熱車,沒問題,老頭子就率先開動,秦時鷗跟在後面,有事好隨時接應。

    車子開進漁場,沒有先去別墅,希克森老爹直接跟著秦時鷗去了葡萄園。

    葡萄園是連綿上百畝,對於真正的大型葡萄園來說,這顯然不夠瞧,可對於私人來說,已經規模夠大了。

    現在的葡萄園沒了夏秋時節的綠意盎然,一串串葡萄垂頭喪氣的掛在藤蔓上。

    葉子早就落盡了,即使還有幾片沒落下,也變成了乾枯的黃褐色,海風一吹無力飄蕩,看來用不了多久也會落下。

    當然,現在的葡萄園也不是一片枯黃,還有紅提、青提和黑提等隨風蕩漾,給枯枝敗葉增添了幾分風采。

    秦時鷗隨手摘了一枚紅提,冰涼清脆,咀嚼的時候感覺好像是有小號的冰手雷在嘴裡爆炸,很甜很爽。

    他讓希克森老爹嘗嘗,老頭子卻摘了一粒雷司令。

    雷司令是專門用來釀酒的,直接吃的話,因為皮厚、肉少、汁多、顆粒小,味道實在不怎麼樣。

    可是希克森老爹吃掉葡萄粒之後卻滿臉欣喜,驚訝的看著秦時鷗道:「真是見了鬼了,你的葡萄很好,很適合釀酒!」(未完待續~^~)



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