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    重生日本當廚神 - 第七百九十一章:幫個忙字體大小: A+
     
        “這些是……”

        嗅著瓷碗撲面而來的蔬菜清新風味,中年禿頂考官沐南之和相較年輕的陳震,皆一臉錯愕。

        “粥!”

        許柳月則饒有興趣,打量碗里的食物,輕吐出一個字。

        粥!

        而這個字,也通過麥克風,向四方傳開。

        一陣騷亂。

        “對,粥!”女廚師點點頭。

        “你為什么,要用‘顆粒面’做成粥呢?”許柳月問。

        聞言,女廚師面露笑容,“因為,這些‘顆粒面’,本身就是米粒狀啊。除開外形不談,顆粒面本身也由谷物制作而成,用谷物制粥沒錯吧?”

        她把作品呈交后,明顯放松了,面對考官、鏡頭如此從容。

        “有意思!”

        沐南之手伸向托盤,抓起一個瓷碗,置于眼底觀察,頓時目中有恍然之色。他抬手輕指碗里片塊狀、五顏六色的食材,“這些都是……面?”

        “面?”

        另一位男性考官陳震則面色微變,持勺,從自己這碗“粥”,舀起一些,送進口中。

        霎那,面食的香濃,和一股淡淡奶香,在口腔里滋生。

        進口的第一感覺,談不上驚艷,男性考官卻面色糾結,接著以牙齒研磨咀嚼,當那些奇怪、花花綠綠的片塊食材和“顆粒面”一起破碎,混攪起來時,這位男性考官的面部表情,倏然間展露出別樣的驚喜。

        “一碗充滿童趣的粥!”

        片刻,陳震抬頭目視鏡頭贊道。

        “嗯?”

        “童趣?”

        許柳月仿佛被一個詞語,激發了靈感般,突然抓起一個碗和勺子,左手端碗,右手則持握勺子。

        嘩!

        勺子在攪動碗里奇妙的粥狀物。

        于是,對焦而來的鏡頭,恰好捕捉到片塊狀的不規則食材,與煮開的乳白色顆粒面,混在一起,于白色瓷碗里面,翻滾紛飛。

        這一幕,就好似瓷碗,將一條彩色匹練裝在了里面。

        這條彩色匹練如此靈動,具有不可名狀的神韻。

        同時。

        另一位男性考官沐南之,緩緩嘗了口“粥”,就只是這第一口,沐南之就對鏡頭展露清爽笑容:“對小朋友們來說,色彩豐富而又鮮艷的食物,最能吸引他們了。”

        搭配這句評語,鏡頭掃向會場人群。

        豈止兒童目光閃閃盯住轉播屏,就連不少女性,亦被許柳月手中那一條彩色匹練吸住眼睛無法挪開。

        陳震接話道:“色彩、形狀,看似只是外觀,但如果能做到內外一體,表里如一,廚師通過手藝、心靈使得食物真正和諧了,所謂的料理之意境,也就有了輪廓啊!”

        許柳月也喝了幾口粥,這才放下碗,取紙巾擦了擦嘴,對女廚師贊許地頷首:“你詳細說說吧。”

        女廚師對鏡頭這才有一絲羞赧講解道:“其實我的‘蝴蝶粥’并不復雜,顆粒面是指定的主食材,可單用一種素材很難編織精彩的食譜,于是么,我引進了許多天然素材,它們全是蔬菜,比如番茄、比如胡蘿卜。然后,用榨汁機,將切成丁塊的蔬菜榨成蔬果汁,這些汁液是自帶天然色素的,再以蔬果汁與面粉混攪,得到彩色面團……”

        聽到這,全場響起一陣“哦”的驚嘆聲。

        觀眾終于理解,一碗原本素淡的粥里,為何有如此多不規則狀的小星星。

        “破題挺妙的,以色彩豐富對應多重蔬果味的內涵,整碗粥從內到外都不再寡淡,而若還能賦予恰到好處的廚之心,所謂的童趣蝴蝶粥,自然就名副其實!”

        朱青在場下嘖嘖,同時對臺上女廚師豎大拇指,“不愧是黑暗界楊氏后人。楊氏以刀功享譽黑暗、光明兩界,這個楊氏女在藏拙呀,她的料理根本沒發揮出強項。喔,這才海選第一輪呢,又有誰會亮出壓箱底的東西?”

        鐺!

        又是一個響亮的敲鑼聲,女司儀激動地喊道:“出現了!”

        “海選首輪第一位成功晉級者,出現了!”

        鏡頭對焦主席。

        許柳月、沐南之、陳震三位考官,齊齊舉牌,牌子上是一個方正漢字:

        可!

        “謝謝。”

        女廚師楊蔓鞠躬,眉目有喜悅。

        她想下臺了,卻被許柳月叫住,“等等,楊主廚,我看了你的個人資料,你目前從事的工作是幼師?”

        楊蔓微微錯愕一下,接著笑答:“更準確說,是嬰幼兒營養師。”

        臺上某處,夏羽聽得莫名其妙。

        廚師是廚師,會獵者有從事其它工作,還要特別詢問嗎?

        如果他知道楊蔓出身黑暗界,知曉一位黑暗界重要繼承人,卻在嬰幼兒食品領域發光發熱,關心后代成長,那肯定一驚一乍驚呼——

        那啥,大清亡了?

        ……

        千人會獵,如此壯觀的場面,并不足以嚇到夏羽。

        任它氣氛如何,夏羽只專注于自己的料理世界。

        一口鍋在廚臺上架著,煙霧滾滾,鍋子里似乎是某種高湯。

        但是,另一個灶臺,卻架起蒸籠。

        雖說專業猛火爐灶,沒有炭爐火焰那種魔法一樣的可塑性,但勝在穩定,不費心力易于掌控。夏羽就用爐灶之火,煮水猛蒸面前堆疊的竹籠!

        掉頭再看廚臺,之前工作人員送來的一份“顆粒面”,早就消失無蹤被全部運用到實際烹調中了。

        那么。

        “顆粒面”是在高湯鍋里,還是在蒸籠里呢?

        夏羽暗暗笑了聲:“有獎競猜哦!”

        另一邊。

        趙期額頭流汗,咔的關掉灶具閥門,抬起一口平底鍋,將鍋里已經煮開口的蛤蜊,通通倒掉,只留半碗左右的湯汁。

        就用這半碗蛤蜊湯汁,調制醬料。

        于是,醬料和在深鍋里熬煮的顆粒面混合在一起。

        “蝦湯!”

        “蝦肉!”

        “還有蛤蜊肉!”

        幾番忙碌,終于滿頭汗完成收尾,趙期暗自吁了口氣,腦中過一遍之前的烹飪流程,“很好,沒有失誤,完美!”

        他裝盤,耳朵卻聽到叮的一聲輕響。

        這時,一粒乳白的顆粒面,從遠處呈拋物線而來,精準地落在剛剛烹煮顆粒面的深鍋里。

        趙期驚愕看過去,恰巧見夏羽在不遠處的廚臺里,沖他招手。

        千人同臺競技,工作人員穿梭其間,場面其實挺混亂,而且,鏡頭全被陸續呈交作品的少年英才吸引過去,趙期就這么堂而皇之地,來到夏羽廚臺前。

        “有事?”

        話剛出口,手上就被塞過來一個托盤。夏羽拍拍趙期肩頭:“哥們幫個忙,舉手之勞。”

        “哈?”

        滿額頭的問號。

        趙期看看夏羽,再低頭看手上的托盤。

        一個密封的瓷壺,三副碗勺。

        這就是托盤上的東西。

        瓷壺內藏熱源,趙期暗驚:“里面是……”

        他被自己的念頭嚇傻。

        “我說,你該不會……”

        話被堵住,只見夏羽又笑瞇瞇地,在托盤上多放了一張廚臺牌號-A998,“這樣就沒問題了,對得上號!”

        說著,輕推趙期后背。

        “先行謝過!”

        趙期徹底懵住了,直至會場響起司儀的驚呼聲。

        “喔喔喔,A990號選手看來也要呈交作品了,大家還記得他嗎?”

        A990號?

        這不是我嘛?

        趙期悶頭就走回自己廚臺。

        而后,左右手各端一張托盤的趙期,立刻成為全場焦點。

        此時此刻的心情,只有趙期自己懂。

        “我真特么的……”


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