薙切繪里奈趕回廚房，恰好碰到從外而回的夏羽。

    夏羽回本店拿了一些材料，裝在籃子里。

    引起繪里奈好奇的是，夏羽右手拿籃子，左手則提著一小袋面粉。

    面點的主食材，就是面粉。

    面粉又分為低筋粉、中筋粉和高筋粉，對于經過專業培訓的繪里奈來說，只要知道夏羽用到哪種面粉，就可大致推測出他要做什么料理了。

    低筋粉，做蛋糕、餅干以及蛋撻。

    中筋面粉則多用在中式點心的制作上，如包子、饅頭、餃子和面條。

    高筋粉適合做面皮，比如起酥派皮，千層酥。

    薙切繪里奈沒說話，跟在夏羽屁股后，一直到廚房，就一瞬不瞬盯住他，看著他把面粉倒在一個大盆子里。

    “中筋粉？”

    盆子里的面粉，呈乳白色，繪里奈一下子就確定了面粉的類型，心中忍不住想道：“他果然要做中式面點么……”

    悄悄松了口氣。

    既然是中式面點，那便回歸夏羽的老本行，應該不會出大問題。

    但夏羽只是把面粉倒出來而已，并未加水和面，而是扭頭繼續烹制客人點到的菜肴。

    時間一點一點流逝。

    晚上九點，距離審查結束，只有3個小時了，薙切繪里奈終于沉不住氣，在空檔期揪住夏羽問道：“你還沒構思好自己的食譜嗎？”

    事實上，夏羽正在“構思”。

    見他沒回答，繪里奈扯了扯他手臂，夏羽像是個夢游者，突然醒過來。

    “喂喂！”

    夏羽無奈了，好不容易抓住時間到廚神空間練手，這小妮子怎么突然變得煩人起來了。他哭笑不得，指了指自己的腦門，道：“繪里奈大小姐，我在思考，能不能別打擾我？”

    ‘神之舌’立刻松手，嘴唇囁嚅，抱歉的話因為傲嬌終于沒出口。

    這時，小林龍膽從店面小跑而來，臉上寫著驚惶。

    “夏、夏講師，大事不好了！”

    這位愛吃零食，古靈精怪的第二席，此刻用焦急的語氣道：“昨天那個‘食之惡魔’又來了！”

    “誰？！”

    夏羽、繪里奈和涼子麗娜齊齊扭頭盯住他。

    小林龍膽急道：“就是那個馬斯！”

    嘶。

    繪里奈忍不住抽了口涼氣。本來形勢就大大不妙，那個家伙再來添亂的話，這審查干脆直接判為不合格好了，不用徒勞掙扎。

    ‘神之舌’心中對馬斯的怨念，一下子上升到仇恨程度。

    “他來砸場子的嗎？”涼子麗娜同樣面露慍色。

    “不、不是！”

    小林龍膽擺手道：“一色已經把他帶到1號包間，和神原部長、玉川知事共用一個包間了。”

    “原來他是過來用餐的啊……”

    一個含笑的聲音，在緊張氛圍中，無比突兀。

    夏羽倒是最輕松那個。

    “怎么？”

    見三人皆面帶不解之色看來，夏羽聳肩，“來就來唄，送上門的生意哪有不做的道理。龍膽，你去結賬，就說我給他做一份特別私人定制的海鮮飯。”

    “只是一份嗎？而且……又是海鮮飯？”

    幾人茫然中，夏羽已經掉頭去準備食材了。

    “收多少錢？”小林龍膽問。

    “讓他照自己的心意給。”

    夏羽隨口一說。

    烹制一份海鮮飯，同時處理其他客人的單子，又在不知不覺間耗去一個小時。

    “繪里奈，你親自把海鮮飯端過去。”夏羽轉身，看了眼炭爐上的錫紙袋，并且把一份剛剛炒好的青江菜裝盤，終于可以松口氣了。

    現在是晚上十點。

    用餐高峰期已經過去，排不上隊的客人，肯定早就離去了。

    夏羽不用上網，都知道網絡上肯定是罵聲一片，那些美食媒體為了蹭熱度，說不定還是風潮的引領者。

    一句話，受得了多大的贊譽，就要經得住多大的詆毀。

    論服務夏氏分店的確不行。

    論環境，也只是標準線以上，遠遠稱不上優秀。

    但緊守“食物”這一點，對夏羽來說就足夠了。

    什么，餐廳評級？

    夏羽已經很久沒去考慮什么評級了，本店評級停在二星，分店新開，干脆就是零星級的，但這妨礙馬斯、堂島銀、神原正人這些巨頭，對食物贊不絕口了嗎？

    等他到特級，名譽霓虹的時候，不用什么餐廳評級，本店、分店乃至未來的商店街，照樣賓客如云。

    這就是名氣效應！

    沒有解下圍裙，夏羽終于面向放置面粉的廚臺，深深地吸了口氣，打算再用1個小時，溝通廚神空間，練練手。

    深夜11點到12點再真正動手揉搓面條。

    但是，在這之前，一些準備工作要進行了，否則時間不夠。

    熬湯！

    取豬大腿骨、雞骨架，過熱水后，仔細洗凈，兩者一起投進大鍋里，開猛火。

    同時，夏羽取來一大一小的白色麻布袋。

    小的麻布袋，往里面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、干姜皮、小茴香，等等。

    具體香料的劑量、比例，夏羽并不是嚴格依照食譜，而是用【香料不等式】悄悄的優化計算了，但又力求原汁原味。總之就是靠自己的實際經驗拿捏細節。

    大的麻布袋，則裝進卷心菜葉、蔥段、洋蔥、胡蘿卜、玉米、大蒜等，這些當然都是經過處理了的，切段或切塊，放在燙頭里熬煮。

    到這，夏羽腦中的食譜，就出現分歧了。

    一種面需要原汁原味的濃湯，另一種則需要強烈的海鮮風味。

    所以么，夏羽不打算往里添加任何東西了，先把湯頭煮出來，再分別進行后續的步驟。

    ……

    砰！

    拉開包廂半透明的紙拉門，薙切繪里奈手端托盤，盤子上是一袋散發熱氣的海鮮飯。

    馬斯、神原正人和玉川百合子正在閑聊。

    東京市長是一位中年女性，歲數和神原正人差不多，駐顏有術，風韻猶存。

    “繪里奈！”

    玉川百合子向‘神之舌’親切地招招手。

    “玉川阿姨。”

    薙切繪里奈恭恭敬敬的盤坐。

    馬斯則是拿過錫紙袋，一邊揭開封口的膠帶，一邊好奇說：

    “又是海鮮飯。今天的海鮮飯，與昨天的，難道有什么不同之處嗎？”

    語落，袋口就松開了。

    依舊是冷熱交替的氣息滾滾涌出。

    馬斯面色微變，一開始的輕松、好奇表情，不翼而飛，變成了一種深沉的凝重。

    他沒有立即下勺，而是目露迷醉的，小心地吸進一縷味道。

    然而就是這么一小口氣味，就令他瞳孔渙散。

    “不同了！”

    仿佛夢囈，馬斯都不知道自己在呢喃說著什么。(未完待續。)

    

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