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    重生日本當廚神 - 第一百五十八章:與繪里奈的試菜(上)字體大小: A+
     

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    偽發光,和真正的發光料理,實際上天差地別。

    夏羽回想‘龍卷魚翅腸’需要注意的細節,發現還是在“內與外”有缺失。

    所謂的“內”,就是三絲結成的麻繩,這是營造龍卷口感的關鍵,而美食并不是說光有口感就可以,還要足夠美味,讓品嘗者的舌尖得到享受。

    “外”自然就是腸衣。

    伊武崎峻給予他的靈感,只是其中一個方向。

    “腸衣么?”

    把筷子上半截魚翅腸,送進口咀嚼,夏羽暗暗心想:“獨特的熏制風味……這種味道和火腿絲、竹筍絲、魚翅條混合在一起,果然有些突兀了啊,該怎樣把這種突兀感消除呢?”

    加進新的食材,勢必要把食材融合到料理中,夏羽在開動腦筋想,廚房其他人卻在大快朵頤,每人三個魚翅腸顯然只是過過嘴癮。

    吉野悠姬最先吃完,然后盯住夏羽盤子里剩下的兩根魚翅腸,嘴角有著清晰可見的水漬。

    “夏羽君,食戟的題目,就是魚翅嗎?”

    一色慧把自己炸毛的金發撫平,而后注視思索狀的夏羽。

    “對,就是魚翅,我打算用這道料理應戰。”夏羽抬頭看這位遠月十杰第七席。

    微微猶豫,一色慧開口道:“夏羽君,你這道料理,很有創造性和沖擊力,可是,請不要把美食的本質忽略了。它在味道上,有些薄弱。如果你想確保勝利,務必要把這較為薄弱的一環改進。有缺點的料理,就意味著容易被敵人抓住弱點并擊潰!”

    一色慧的想法,與夏羽不謀而合。

    沒有什么料理是無敵的。

    味道,就是‘龍卷魚翅腸’弱點,如果能把魚翅腸的味道弄得更醇厚,帶給品嘗者的,不僅僅是咬斷“麻繩”那一刻的狂亂感,隨后還有爆發的強烈滋味,那么,夏羽在食戟戰中,可謂就立于不敗之地了。

    無比關鍵的一戰,事關夏氏小店乃至舊商店街的存亡,夏羽暗暗憋足了一口氣,要做就做到極致,真正的不留死角!

    還有時間!

    ……

    傍晚。

    夏羽從考試會館的后臺出來,伸了個長長的懶腰。

    課堂測試工作終于結束,最終合格者兩百人出頭,青木宗太發來了短信安排下一堂課的上課地點和內容,夏羽把殿后事情丟給司瑛士,自己則準備趕回家照常開門營業。

    遠月校門,夏羽打算叫一輛出租車去鄰近的電車站,豈料他走在街道上,一輛黑色轎車就緩緩停在了身邊。

    “上車——”

    后車座,車窗降下,‘神之舌’薙切繪里奈精致的面孔出現在車內,眼里寫著復雜之色。【零↑九△小↓說△網.09xs.】

    有人開車送自己,夏羽十分樂意,當下就開門進車,一屁股坐在了繪里奈身邊。

    車內有股淡淡的香水味道,也不知是繪里奈身上散發出來的,還是駕駛位認真開車的新戶緋沙子。夏羽向緋沙子打了聲招呼,而后掉頭看繪里奈,似笑非笑:“你是要送講師嗎?”

    “講師?”

    薙切繪里奈微不可察的撇撇嘴,“我只是準備去商店街附近的一家中華餐廳試菜,然后碰到了一個在街頭游蕩的可憐蟲,順便把他送回家。不要感謝我!”

    夏羽腦中盤踞的全是關于食譜的想法,沒心思跟她斗嘴玩鬧,搖搖頭,就仰靠在柔軟的車座墊上,閉目沉浸心神,去到自己的料理世界。

    安靜了一路,半小時后,終于在車駛進臺東區的時候,薙切繪里奈憋不住了,冷不丁的問:“你要和一個五星廚師進行食戟?”

    聞言,夏羽睜眼,駕駛位的新戶緋沙子,投來震驚的目光,車劇烈晃了一晃,而后恢復平穩行駛。

    “對、對不起!”新戶緋沙子連忙道歉。

    薙切繪里奈瞟一眼過去,而后就盯住醒來的夏羽。

    “是啊,我食戟的對手,就是一個五星廚師。”夏羽嗓音平靜。

    他越是這副模樣,薙切繪里奈就越是感到一股無名怒火直沖胸口,忍不住冷下聲,“你知道有遠月十杰畢業生水平的五星廚師,要多么可怕嗎?!”

    “不要以為戰勝了司瑛士,你就能以同樣的手段,在食戟上碾壓一位五星廚師。”

    夏羽不可置否,笑了笑,“是真希把我食戟的消息,告訴你的吧?”

    “對!”

    “她讓我幫你!”

    說到真希,薙切繪里奈意外的坦誠。

    “幫我?”夏羽挑眉。

    薙切繪里奈沒多作解釋,而是對駕駛位的新戶緋沙子說:“按照行程,直接去那家中華餐廳!”

    于是,十來分鐘后,車子停在上野公園門口的一棟大樓前。

    車子剛剛停好,就有人在外面敲窗,薙切繪里奈率先下車,一個略有點熟悉的沉穩男性嗓音,帶著恭敬和謙卑道:“薙切小姐,歡迎光臨!”

    “戚經理?”

    夏羽下車,見到照過一次面的中年餐廳經理,怔了怔。

    聞聲,戚南看過來,也是錯愕。

    他見夏羽從車上下來,站在薙切繪里奈身后,眼底掠過一絲不易察覺的精光。

    抬頭看看大樓上的霓虹燈招牌,旦妃樓幾個字,清晰映在夏羽眼中。

    “原來是這里……”夏羽暗道。

    “請進——”

    戚南和一群身穿潔白廚師服的餐廳廚師,將一行人迎進電梯,到了高樓層的頂級包廂。

    說是包廂,其實更像是裝飾典雅精致的小客廳,沙發、餐桌、落地的電視柜,還有頭頂垂掛而下發出柔和光芒的吊燈,無一不顯示出這家餐廳的雄厚實力。

    “她把我帶來這里干什呢?”夏羽瞧著坐在對面的薙切繪里奈,手中把玩桌面一個精致的茶杯。

    被他盯住,薙切繪里奈渾身不舒服,本來是很淡定且優雅坐著,可隨后在幾分鐘內她連續換了幾種坐姿,最終還是羞惱地低叱道:

    “你一直看我干什么?!”

    “你的目光讓我惡心!”

    夏羽笑了一笑,瞟了眼小客廳里的掛鐘,下午五點鐘過一些,旦妃樓距離舊商店街非常近,他也不急著走,“我去上個洗手間。”

    說罷,離席而去。

    薙切繪里奈對著他的背影,皺皺鼻子,突然在新戶緋沙子怪異的目光下,作了個鬼臉吐吐舌頭。

    等夏羽從洗手間回來,卻發現剛剛落座的餐桌,已擺滿豐盛的佳肴。(未完待續。)



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